２月21日（日）、有芸地区生活改善センターで、第２回有芸豆腐まつりを開催しました。およそ80人が参加し、有芸地区で栽培した大豆で作った豆腐料理と、同地区水堀で伸び伸び育った「龍泉洞黒豚」のしゃぶしゃぶに舌鼓を打ちました。

▼できたての寄せ豆腐のおいしさに子どもたちも大喜びです。

有芸地区では、地域振興を目的に大豆の生産と豆腐作りに取り組んでいます。自分たちの生産した豆腐を使ってまつりを開催することで、さらなるやる気を引き出すことと交流人口の増加を目的にしています。

▼「おにいちゃん、おとうふなくなった…」「おかわり貰ってこようね」