プレミアム短角牛（デントコーンをたくさん食べさせた牛）の出荷がまじかにせまってきましたが、今年45頭分の牛肉が全国に向けて販売されます。実は、来年の出荷用の牛の飼育もはじまっているため、デントコーンはたくさん必要になるのです。

　デントコーンは、牛用のとうもろこしですが、牛肉や牛乳を作るためにはたいへん貴重な飼料です。昨年、岩泉農業振興公社で大規模に栽培したトウモロコシを収穫し保管したものが、いよいよ農家に供給され始めました。秋まで続きます。水分、発酵状況はたいへん良好。公社のみなさんがんばってください。