今年販売されるプレミアム短角牛肉の第1号が２月１８日盛岡市内のホテルで、岩手県内の生産者や流通関係者・関係者にお披露目されました。
この牛肉を育てた生産者も出席。不安な面持ちも、出来栄えの良さから笑顔で会場の皆さんに説明をしていました。
味のしっかりしたおいしい牛肉と好評でした。（販売開始予定は詳しくわかり次第お知らせします）

この日は、短角牛セミナーも開かれ、産地情報の交換、流通関係者の事例発表、講演も行われました。